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奇跡の明日葉
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■ ハート出版の健康書 ■ 奇跡の明日葉 もっと凄い薬効がわかった！ 奥山 徹 監修 1999.04.30 発行 ISBN 4-89295-140-4 C2077 四六並製・120頁・定価 858円（本体 780円） |
| まえがき |
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日本原産の植物の中で、今まであまり知られていなかった薬用植物の一つに「明日葉」があります。セリ科のこの植物は八丈島が原産地といわれ、長い間伊豆七島の人々に愛されています。
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| 目 次 |
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■ １章 明日葉／最新データ １ 注目される明日葉の「黄色い汁」 ２ それは「カルコン」と呼ばれるものだった ３ ガンに効く、は本当だった！ ４ 明日葉はガンを抑制する ５ カルコンはばい菌にも強い ６ ゲルマニウムは土壌しだい ７ セリ科の植物のクマリンは凄い ８ 増えている大腸ガン防止には食物繊維 ９ 明日葉にはほうれん草の二倍の食物繊維 食物繊維は腸のお掃除屋 カロチンもガンや心臓病予防に 女性に人気があるのはなぜ？ 潰瘍にも明日葉だ 私たちはガンの危険と共存している ガン細胞発生のメカニズム ガン治療四つの方法 エイズの発生メカニズム 明日葉の黄色い汁は防衛のため セリ科では唯一の黄色いネバネバ 植物にはなぜ有効成分が含まれているのか？ 二十一世紀は明日葉の時代 【コラム】ホントの原産地は八丈島？
■ ２章 育てよう、食べよう！ 明日葉は島によって「姿形」が違う かつては島の「雑草」だった 新芽の明日葉がおいしいにのは理由がある 二日酔いからラーメンのおかずまで 島に伝わる「明日葉伝説」 明日葉の原生する場所は？ 明日葉は家庭でも栽培できる？ 種から育てる明日葉 明日葉採取での注意点 明日葉を上手に料理する方法とコツ 【コラム】伊豆七島は絶海の孤島ではない？
■ ３章 今までの食生活環境でいいんですか？ ガンを防ぐための十二箇条 防ぎようがない環境汚染 化学物質過敏症ってなに？ 農薬や防虫剤は美味しい？ 自然な食べ物は今はない？ 病院の中でも病気に罹る時代 何でも薬に頼る現代人の悪い癖 便利な食べ物・遺伝子作物はホントに安全？ 精神の安定が手術の成否を決定する
■ ４章 本当に効いた／体験談 ・体験談――副作用が和らぎ、ガンに勝つことができた ・体験談――抗ガン剤の副作用が驚くほど軽減されました ・体験談――知らない間に体質改善、胃が丈夫に、髪も黒々 ・体験談――難病、奇病がいつの間にかなくなった ・体験談――明日葉で消えた大腸ポリープ ・体験談――人参ジュースに明日葉混ぜ糖尿病関節痛よくなる ・体験談――明日葉プラス規則正しい生活が健康の極意 ・体験談――虚弱体質が改善され快調な毎日 ・体験談――明日葉でＣ型肝炎と上手につきあっています ・体験談――明日葉で二〇歳も若返った
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| 読者の声 |
| 監修者紹介 |
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■ 奥山 徹（おくやま とおる） ■
昭和19年生まれ。明治薬科大学天然薬物学教授。薬学博士。 東北大学大学院博士課程修了。1986年より命じ薬科大学教授。日本における成人病三悪の「ガン」と「血栓症」由来の疾患、特にガンおよび糖尿病の合併症に伴う病気の予防を目指して、種々の香辛料、伝統薬、伝承薬の生物活性、活性成分の化学構造の解明を行う。 |
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